Sonntag, 16. Oktober 2011

Schnelles-Sonntags-Rezept {Tomatenpizza}

Manchmal fehlt sowohl die Lust als auch die Zeit aufwändig zu kochen.
So auch heute.
Leni wünschte sich 'irgendwas mit Tomate und Mozzarella'.
Gesagt, getan.

Man nehme:

- einen rechteckigen Blätterteig
- 200g Frischkäse oder Schmand
- 2 große Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella
- Salz, Pfeffer
- Basilikum
- Oregano

Ihr legt den Blätterteig auf ein Backblech, verstreicht den Frischkäse darauf und belegt ihn erst mit Tomaten- und dann mit Mozzarella-Scheiben.
Mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Basilikum und Oregano würzen und ab damit in den Ofen.
(Die Back-Zeit richtet sich nach den Angaben auf der Blätterteig-Packung!)
Mit frischem Basilikum garnieren - fertig!

Kommentare:

  1. Mhhhh lecker!!! Muss ich mal probieren. Ich mag alles was schnell geht und lecker ist. :O)

    Liebe Grüße
    Biene

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  2. ....und wie die Duftet....hmmmm. schmatz;)

    lg Marion

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